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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 乳粉中泛酸分析质控样品(GB 5009.210-2023)
乳粉中泛酸分析质控样品(GB 5009.210-2023)介绍:

批次号:G033177
含量:泛酸 6.82±1.35mg/100g
规格:40g/瓶
生产日期:2025-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定


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手机版:乳粉中泛酸分析质控样品(GB 5009.210-2023)

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标准名称及标准号
国家标准《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》(GB 5009.268-2016)规定了食品中27种金属元素的检测方法,适用于螺旋藻等基体样品的分析。
适用范围
本标准适用于食品(包括螺旋藻、谷物、水产品等)中铅、镉、砷、汞、铬、铜、铁、锌等27种金属元素的测定。检测对象需满足固态或液态食品基体的理化特性要求。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)作为主要检测方法。样品经微波消解或湿法消解后,通过标准曲线法进行定量分析,必要时使用内标校正。
检出限与定量限
不同元素的检出限(LOD)和定量限(LOQ)存在差异。例如:铅的LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg;镉的LOD为0.005 mg/kg,LOQ为0.015 mg/kg。具体数值需参照标准中附录表格。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收实验,平行样相对偏差应≤15%,加标回收率控制在80%-120%。使用有证标准物质(如螺旋藻基体CRM)进行方法验证。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.3-0.5g样品,加入硝酸-过氧化氢体系进行微波消解;
2. 定容与过滤:消解液用超纯水定容至50mL,经0.45μm滤膜过滤;
3. 仪器分析:按ICP-MS或ICP-OES操作规程进行测定,内标液(如铑、铼)需在线添加;
4. 数据处理:根据标准曲线计算元素浓度,结果保留三位有效数字。
特别说明
1. 螺旋藻样品易吸附重金属,需严格控制取样均匀性;
2. 汞元素检测建议单独消解并采用冷蒸气发生法;
3. 标准物质开封后需标注有效期(12个月),存储条件为避光、-20℃;
4. 实验室需定期进行仪器校准,确保等离子体炬稳定性和质量轴漂移≤0.1 amu。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!