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乳粉中维生素B12分析质控样品(GB 5009.285-2022)介绍:

批次号:F031461a
含量:维生素B12 5.04±0.95μg/100g
规格:20g/袋
生产日期:2025-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定


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手机版:乳粉中维生素B12分析质控样品(GB 5009.285-2022)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
SN/T 3540-2013《进出口食品中7种工业染料的检测方法》
适用范围
适用于基体/复合调味料中苏丹红Ⅰ-Ⅳ、对位红、碱性橙21、酸性橙Ⅱ等7种工业染料的检测,涵盖进出口食品安全监管领域。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取目标物,经固相萃取柱净化后进样分析,以多反应监测模式(MRM)进行定性定量。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01-0.05 mg/kg(不同目标物差异)
定量限(LOQ):0.03-0.15 mg/kg(以信噪比≥10计)
质控样品要求
1. 基体匹配:与实际样品基质一致(如辣椒粉、酱油基体)
2. 浓度范围:包含定量限、法规限量(如0.5 mg/kg)及高浓度点
3. 均匀性:相对标准偏差(RSD)≤10%
4. 稳定性:-20℃保存有效期≥6个月
关键实验步骤
1. 样品前处理:5 g样品经乙腈超声提取,离心后过0.22 μm滤膜
2. 净化:HLB固相萃取柱活化后上样,甲醇-乙酸洗脱
3. 仪器条件:C18色谱柱(2.1×100 mm, 1.7 μm),柱温40℃,流动相为0.1%甲酸水/乙腈
4. 数据采集:采用正离子模式扫描,每个化合物选择2对母离子/子离子对
特别说明
1. 需特别注意色素类物质的基质干扰,必要时进行基质匹配校准
2. 碱性橙21在酸性条件下稳定性差,前处理过程需控制pH值
3. 当检出阳性样品时,需通过保留时间、离子丰度比双重确认
4. 标准中引用的SN/T 0001《实验室质量控制规范》需同步执行

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!