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Vitamin B12-[13C7] in Methanol
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Vitamin B12-[13C7] in Methanol

BePure-21486AM
¥ 29800.0
¥ 29800.0
68-19-9(Unlabeled)13C7
1mL
曼哈格
1μg/mL
+
0
内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022介绍:


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手机版:内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定

标准号:GB 5009.285-2022

适用范围

本标准适用于食品中维生素B12(包括氰钴胺素、羟钴胺素等)的定性及定量分析,覆盖乳制品、婴幼儿配方食品、营养强化食品等基质。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法(如维生素B12-[13C7])进行定量,确保检测结果的准确性与抗基质干扰能力。

检出限与定量限

检出限(LOD):0.05 μg/100g(以氰钴胺素计)

定量限(LOQ):0.15 μg/100g(以氰钴胺素计)

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及实际样品平行实验;

2. 加标回收率应控制在80%-120%;

3. 内标响应值偏差不得超过±20%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:酶解释放结合态维生素B12,甲醇提取后净化;

2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;

3. 质谱参数:多反应监测(MRM)模式,监测特征离子对。

特别说明

1. 维生素B12存在多种形式(如氰钴胺素、甲钴胺素等),检测时需明确目标物形式;

2. 基质复杂样品需加强净化步骤以避免离子抑制效应;

3. 实验过程中需严格避光操作,防止维生素B12光解。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!