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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL

1ST50211-100I
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1mL
2028-10-09
First Standard
100μg/mL
+
≥10
异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液(GB 5009.257-2016),100μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:100μg/mL
储存条件:-20°C±5°C,N2,避光
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST182872025-18-4十四碳烯酸甲酯(反-9)Methyl myristeleidateNoneC15H28O2240.38
1ST183310030-74-7十六碳烯酸甲酯(反-9)Methyl trans-9-hexadecenoateNoneC17H32O2268.43
1ST183714620-36-1十八碳烯酸甲酯(反-6)Methyl trans-6-octadecenoateNoneC19H36O2296.48
1ST18391937-62-8十八碳烯酸甲酯(反-9)Methyl trans-9-octadecenoateNoneC19H36O2296.49
1ST18416198-58-9十八碳烯酸甲酯(反-11)Methyl trans-11-octadecenoateNoneC19H36O2296.49
1ST18502566-97-4反亚油酸甲酯trans-Methyl linolelaidateNoneC19H34O2294.47
1ST185669119-90-0二十碳烯酸甲酯(反-11)Methyl trans-11-eicosenoateNoneC21H40O2324.54
1ST18697439-44-3二十二碳烯酸甲酯(反-13)Methyl trans-13-docosenoateNoneC23H44O2352.59

您正在浏览的产品:异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液(GB 5009.257-2016),100μg/mL

手机版:异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液(GB 5009.257-2016),100μg/mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:
标准名称及标准号 GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围 适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品、焙烤食品等各类食品中反式脂肪酸含量的测定。
特别针对食品中8种主要反式脂肪酸甲酯的定量检测,包括反式油酸(C18:1t)、反式亚油酸(C18:2t)等常见异构体。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID)
1. 样品经皂化、甲酯化处理后生成脂肪酸甲酯
2. 使用强极性毛细管色谱柱(CP-Sil 88或等效柱)进行分离
3. 通过保留时间定性,峰面积外标法定量
4. 异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液作为定量标准品
检出限与定量限 检出限(LOD):0.010 g/100g 总脂肪
定量限(LOQ):0.030 g/100g 总脂肪
当取样量2g时,各反式脂肪酸组分定量限为0.1mg/kg
质控样品要求 1. 每批样品需带试剂空白
2. 每20个样品插入1个加标回收样(加标量接近预期含量)
3. 使用有证标准物质(如您使用的100μg/mL混标)绘制标准曲线
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
5. 回收率范围:85%-110%
关键实验步骤 1. 前处理:样品经正己烷提取脂肪,KOH-甲醇溶液甲酯化
2. 标品配制:异辛烷混标溶液梯度稀释为5-100μg/mL标准系列
3. 色谱条件
  - 色谱柱:100m×0.25mm×0.20μm极性毛细管柱
  - 程序升温:初始120℃(1min)→4℃/min→240℃(30min)
  - 进样口:250℃,分流比50:1
  - 检测器:260℃(FID)
4. 分离要求:C18:1t与C18:2t各异构体分离度≥1.0
特别说明 1. 必须使用强极性色谱柱,否则无法分离顺反异构体
2. 甲酯化过程需严格控温(70-80℃),防止异构化反应
3. 异辛烷标准溶液开封后需-18℃避光保存,有效期3个月
4. 当样品含共轭脂肪酸(如共轭亚油酸)时需采用补充方法验证
5. 结果以每种反式脂肪酸占总脂肪的百分比报告

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!