8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 1000μg/mL
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8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 1000μg/mL
1ST50211-1000I | 1mL
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8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
1ST50211-100I | 1mL
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6 Trans Fatty acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 1000μg/mL
1ST51240-1000I | 1mL
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8 Trans fatty acid methyl ester Mix Solution in Hexane, 1000μg/mL
1ST51163-1000H | 1mL
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50 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
1ST200705-100I | 1mL
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17 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
1ST51474-100I | 1mL
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11 Fatty Acid Methyl Esters Mix Solution in Isooctane, 10000μg/mL
1ST51483-10000I | 1mL
您正在浏览的产品:异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液(GB 5009.257-2016),1000μg/mL
手机版:异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液(GB 5009.257-2016),1000μg/mL
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用于动植物油脂、氢化植物油、烘焙食品等各类食品中反式脂肪酸(TFAs)的测定,特别针对8种常见反式脂肪酸甲酯组分(如C18:1t、C18:2tt等)的定量分析。
气相色谱法(GC-FID):采用极性毛细管色谱柱(CP-Sil 88或等效柱)进行分离,利用异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液建立标准曲线,通过保留时间定性,峰面积外标法定量。
1. 方法检出限(LOD):0.03g/100g总脂肪
2. 定量限(LOQ):0.10g/100g总脂肪
* 实际定量范围需通过混标溶液系列稀释建立标准曲线确定
1. 标准曲线:至少5个浓度梯度(建议0.05-2mg/mL)
2. 每批样品需加标回收实验(加标量接近待测物浓度)
3. 每20个样品插入1个质控样(已知浓度标准物质)
4. 平行样:每批次不少于10%样品做双平行
1. 甲酯化:样品经氢氧化钾甲醇溶液(0.5mol/L)甲酯化处理
2. 标准曲线配制:用异辛烷梯度稀释1000μg/mL混标溶液
3. 色谱条件:
- 柱温程序:初始150℃→4℃/min→240℃(保持15min)
- 进样口/检测器温度:250℃
4. 分离判定:根据标准溶液保留时间确认各反式脂肪酸甲酯色谱峰
1. 反式脂肪酸甲酯易光解,需避光保存并控制实验环境光线
2. 若样品含共轭脂肪酸(如共轭亚油酸),需采用银离子固相萃取柱预分离
3. 结果表示:单组分反式脂肪酸含量及总反式脂肪酸含量(均以脂肪计)
4. 色谱柱需定期进行柱效验证(分离度≥1.5)
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!