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小麦粉中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

小麦粉中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)

MRM0882
¥ 850.0
¥ 850.0
10g/袋
2027-01-01
萘析精选
铅0.32±0.05mg/kg
+
≥10
小麦粉中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)介绍:

批次号:C081853d
含量:铅0.32±0.05mg/kg
规格:10g/袋
生产日期:2025-01-01
有效期:2027-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 第一法石墨炉原子吸收光谱法


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手机版:小麦粉中铅分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中铅的测定
标准名称及标准号 GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围 适用于各类食品(包括小麦粉)中铅含量的检测,涵盖生鲜食品、加工食品及婴幼儿食品等基质
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
2. 电感耦合等离子体质谱法(第二法)
3. 火焰原子吸收光谱法(第三法)
4. 二硫腙比色法(第四法)
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.02mg/kg,定量限0.05mg/kg
ICP-MS法:检出限0.01mg/kg,定量限0.02mg/kg
火焰法:检出限0.1mg/kg,定量限0.3mg/kg
质控样品要求 1. 每批样品需同步检测有证质控样品(如小麦粉中铅质控样)
2. 加标回收率应控制在85%-110%之间
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤 1. 样品前处理:微波消解(推荐温度180℃±5℃)或湿法消解
2. 石墨炉法程序:干燥(80-120℃)→灰化(400-700℃)→原子化(1800-2200℃)
3. ICP-MS需用铟(115In)或铋(209Bi)作内标校正
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
特别说明 1. 小麦粉需过60目筛后取样
2. 高盐样品需采用基体改进剂(如磷酸二氢铵)
3. 新标准增加了ICP-MS法作为仲裁方法
4. 实验环境需符合GB/T 27404实验室规范要求
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.268-2025《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围 适用于食品中铅、镉、砷等金属元素的同时测定,特别适用于多元素高通量检测需求
核心检测方法 1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
3. 微波消解-原子吸收联用法
检出限与定量限 ICP-MS法铅检出限:0.003mg/kg
ICP-OES法铅检出限:0.02mg/kg
定量限均为检出限的3倍值
质控样品要求 1. 需使用多元素混合质控样(如小麦粉基体)
2. 内标回收率控制在90%-110%
3. 每批次需带试剂空白和过程空白
4. 质控样浓度应覆盖标准曲线中段
关键实验步骤 1. 采用混合内标(如45Sc、72Ge、115In、209Bi)
2. ICP-MS需定期校正质量轴和分辨率
3. 动态反应池技术消除ArCl+干扰(铅检测)
4. 采用标准加入法校正复杂基体效应
特别说明 1. 新标准增加氢化物发生-ICP-OES联用技术
2. 小麦粉样品需注意碳含量引起的基体效应
3. 需监控208Pb/206Pb同位素比值验证干扰
4. 适用GB/T 32465高通量检测实验室规范

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!