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小麦粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

小麦粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)

MRM1740
¥ 850.0
¥ 850.0
10g/瓶
2026-01-01
萘析精选
硒0.56±0.09(mg/kg)
+
0
小麦粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)介绍:

批次号:F012567a
含量:硒0.56±0.09(mg/kg)
规格:10g/瓶
生产日期:2024-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定第一法氢化物原子荧光光谱法


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手机版:小麦粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中硒的测定
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中硒的测定
GB 5009.93-2017
适用范围 适用于小麦粉、谷物、乳制品、肉类等食品中总硒的定量检测(包括质控样品)
核心检测方法 1. 氢化物原子荧光光谱法(第一法)
2. 荧光分光光度法(第二法)
3. 电感耦合等离子体质谱法(第三法)
检出限与定量限 氢化物原子荧光光谱法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
荧光分光光度法:检出限0.005mg/kg,定量限0.015mg/kg
ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
质控样品要求 1. 需使用有证标准物质(如小麦粉基体硒质控样)
2. 每批次检测至少插入2个浓度水平的质控样
3. 质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内
关键实验步骤 1. 微波消解:称样0.5g小麦粉+5mL硝酸+2mL过氧化氢
2. 硒价态转化:加入6mol/L盐酸沸水浴还原Se(VI)至Se(IV)
3. 氢化物发生:使用0.5%硼氢化钾溶液作为还原剂
4. 原子荧光检测:激发波长196nm,发射波长204nm
特别说明 1. 消解过程需严格控制温度,防止硒挥发损失
2. 铁、铜等金属离子会干扰测定,需加入铁氰化钾掩蔽
3. 质控样品需与实际样品同步消解处理
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB 5009.268-2016
适用范围 适用于小麦粉等食品中硒及其他金属元素的同步检测(注:2025版为现行有效版本)
核心检测方法 1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
硒元素检出限 ICP-MS法:定量限0.003mg/kg(优于单元素标准)
质控要求 1. 每20个样品需插入1个质控样
2. 推荐使用基体匹配的标准物质
3. 要求加标回收率在85%-115%范围
关键步骤 1. 密闭消解:硝酸+过氧化氢体系,梯度升温至190℃
2. 内标加入:铟(In)、铑(Rh)作为内标元素
3. 干扰校正:动能歧视模式消除氩化物干扰
特别说明 1. 新版(2025)强化了质控样品基体匹配要求
2. 需监控质控样中硒的长期稳定性
3. 高氯酸会导致硒形成挥发性化合物,禁止使用

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!