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花生酱中黄曲霉毒素B1分析质控样品(GB 5009.22-2016)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

花生酱中黄曲霉毒素B1分析质控样品(GB 5009.22-2016)

MRM0110-0
¥ 1200.0
¥ 1200.0
50g/瓶
2025-01-01
萘析精选
黄曲霉毒素B1 19.4±4.0(μg/kg)
+
≥10
花生酱中黄曲霉毒素B1分析质控样品(GB 5009.22-2016)介绍:

批次号:C012257a
含量:黄曲霉毒素B1 19.4±4.0(μg/kg)
规格:50g/瓶
生产日期:2023-01-01
有效期:2025-01-01
适用国标:GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 第三法 高效液相色谱-柱后衍生法(光化学衍生)


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手机版:花生酱中黄曲霉毒素B1分析质控样品(GB 5009.22-2016)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定
标准名称及标准号 GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定》
适用范围
适用于花生酱、玉米、大米等食品中黄曲霉毒素B1的测定。标准规定了免疫亲和层析净化-高效液相色谱法作为核心检测方法,适用于实验室常规检测及验证分析。
核心检测方法
免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC-FLD)
1. 样品经甲醇-水提取
2. 提取液通过黄曲霉毒素B1特异性免疫亲和柱净化
3. 净化液经溴溶液衍生化处理
4. 高效液相色谱分离(C18色谱柱),荧光检测器检测(激发波长360nm,发射波长440nm)
检出限与定量限
花生酱基质:
• 检出限(LOD):0.10 μg/kg
• 定量限(LOQ):0.30 μg/kg
当检测结果低于LOQ但高于LOD时,应报告"未检出",同时注明定量限数值
质控样品要求
1. 基质要求:必须使用与实际样品基质匹配的质控样(如花生酱基质)
2. 浓度水平:至少包含阴性样品、接近限量值样品(如5μg/kg)、阳性高浓度样品
3. 使用频率:每批次样品检测需同步进行质控样分析
4. 验收标准:质控样测定值应在证书标示值的不确定度范围内
关键实验步骤
步骤1:样品提取
称取5g花生酱样品,加入25mL甲醇-水溶液(70+30),高速均质2min,4000r/min离心5min

步骤2:净化处理
取上清液10mL稀释至50mL,以3mL/min流速过免疫亲和柱,用10mL水淋洗,真空抽干后1mL甲醇洗脱

步骤3:衍生化
洗脱液加入0.5mL溴溶液(0.01%),混匀后静置1min,立即加入1mL水终止反应

步骤4:色谱分析
衍生液经0.22μm滤膜过滤,HPLC进样量20μL,流动相为甲醇-水(45+55),流速0.8mL/min
特别说明
1. 安全防护:黄曲霉毒素B1为强致癌物,实验全程需在通风橱操作,佩戴防护装备
2. 免疫亲和柱验证:新批次亲和柱需用标准溶液验证回收率(要求85%-115%)
3. 方法学验证:实验室首次建立方法时需进行回收率测试(加标浓度0.5-50μg/kg,回收率70%-120%)
4. 结果报告:低于定量限的结果应标注"<LOQ",不得报告未检出的定量数据

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!