基体/果汁中8种色素/GB 5009.35-2023
-
果汁中8种色素分析质控样GB 5009.35-2016
MCS-50215 | 30mL
-
水中11种色素/GB 5009.35-2023
NCS1603375-1000C | 1.2ml
-
果冻中11种色素分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-16542 | 20g
-
糖果中11种色素分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-16475 | 20g
-
果汁中日落黄分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-70291 | 30mL
-
果汁中赤藓红分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-50365 | 30mL
-
果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-70141 | 30mL
标准品
您正在浏览的产品：基体/果汁中8种色素/GB 5009.35-2023
手机版：基体/果汁中8种色素/GB 5009.35-2023
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
本标准替代GB 5009.35-2016，2023年发布实施，规定了食品中合成着色剂的高效液相色谱检测方法
特别适用于果汁样品的前处理及检测，包括澄清果汁和浑浊果汁两种类型
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测器：二极管阵列检测器（DAD），检测波长范围400-700nm
4. 柱温：30℃±1℃，流速：1.0mL/min
- 检出限(LOD)：0.1～0.5mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.3～1.5mg/kg
不同着色剂具体数值：
柠檬黄：LOD 0.2mg/kg, LOQ 0.6mg/kg
胭脂红：LOD 0.3mg/kg, LOQ 1.0mg/kg
2. 每20个样品插入1个加标回收样（加标浓度0.5-5.0mg/kg）
3. 回收率范围要求：80-110%
4. 平行样相对偏差：≤10%
5. 标准曲线相关系数：≥0.999
1. 样品净化：取10mL果汁，通过聚酰胺粉固相萃取柱
2. 洗脱条件：先用pH4.0水洗去杂质，再用氨水-甲醇溶液(1:99)洗脱着色剂
3. 浓缩定容：40℃氮吹浓缩，甲醇定容至2mL
色谱分析：
4. 进样量：10μL，梯度洗脱程序总时长20min
5. 定性分析：保留时间±2%，光谱图相似度≥99%
2. 高糖样品需用正己烷脱脂处理
3. 含乳饮料需增加酶解步骤（蛋白酶37℃水解30min）
4. 不同品牌色谱柱需重新验证分离效果
5. 标准溶液需避光-18℃保存，有效期3个月
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！