芒果中维生素C分析质控样GB 5009.86-2016
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果粉中维生素C分析质控样GB 5009.86-2016
MCS-70865 | 20g
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青菜中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016
MCS-70432 | 30g
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乳粉中维生素B1、维生素B2分析质控样品（GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016）
MRM1876 | 40g/瓶
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乳粉中维生素C分析质控样品（GB 5009.86-2016）
MRM0365 | 40g/瓶
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芒果中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016
MCS-71233 | 20g
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定制-保健品中维生素B1、B2分析质控样GB 5009.84-2016 /GB 5009.85-2016
MCS-16268 | 20g
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婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023
MCS-10602 | 20g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
您正在浏览的产品：芒果中维生素C分析质控样GB 5009.86-2016
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
本标准规定了食品中维生素C（抗坏血酸）的检测方法，适用于芒果等水果及其制品的维生素C含量测定。
重点适用于水果制品中维生素C的定量分析，包括实验室质控样品的检测验证。
1. 原理：还原型抗坏血酸经活性炭氧化为脱氢抗坏血酸，与邻苯二胺反应生成荧光物质
2. 波长：激发波长350nm，发射波长430nm
高效液相色谱法（第二法）
1. 原理：通过C18色谱柱分离，紫外检测器在245nm波长处检测
2. 流动相：0.01mol/L磷酸氢二钾溶液（pH7.0）
2. 高效液相色谱法：检出限0.008mg/100g，定量限0.025mg/100g
*注：芒果样品实际定量限需根据基质效应验证确定
2. 浓度梯度：应包含低、中、高三个浓度水平
3. 稳定性：-80℃避光保存，运输需干冰保护
4. 认证值：必须附带不确定度范围（如12.5±0.8mg/100g）
1. 均质：芒果样品液氮研磨后立即加入偏磷酸-乙酸溶液
2. 提取：超声提取15min，离心后取上清液过滤
3. 氧化处理（荧光法）：加活性炭震荡氧化30min
上机分析：
1. 荧光法：反应体系避光静置30min后立即检测
2. 色谱法：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
2. 稳定性控制：从样品制备到检测需全程避光操作
3. 方法选择：高糖样品（芒果干）优先选用色谱法
4. 质控频率：每批次样品需同步检测空白、平行样和质控样
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！