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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 乳粉中的硒、磷分析质控样品/GB 5009.93-2017、GB 5009.268-2016、5009.87-2016
乳粉中的硒、磷分析质控样品/GB 5009.93-2017、GB 5009.268-2016、5009.87-2016介绍:

项目编号 QCM-YP-008G
特性量 硒、磷
项目 乳粉中的硒、磷分析质控样品
量值 --
分类 乳粉
样品规格 20g
涉及检测标准 GB 5009.93-2017、GB 5009.268-2016、5009.87-2016

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手机版:乳粉中的硒、磷分析质控样品/GB 5009.93-2017、GB 5009.268-2016、5009.87-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用范围 适用于各类食品中硒、磷等16种元素的测定,包含乳粉及其制品
核心检测方法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
检出限与定量限 硒:ICP-MS法检出限0.002mg/kg,定量限0.006mg/kg
磷:ICP-OES法检出限2.0mg/kg,定量限6.0mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需同步测定基质匹配标准物质
2. 加标回收率应控制在85%-115%
3. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 微波消解:取0.5g样品+6mL硝酸+2mL过氧化氢
2. 消解程序:阶段升温至200℃保持20min
3. ICP分析:Se用动能歧视模式,P用轴向观测模式
4. 内标校正:添加锗(Ge)、铟(In)作为内标元素
特别说明 1. 硒检测需注意质谱干扰(如Ar₂⁺),建议使用碰撞反应池
2. 高钙乳粉样品需优化消解程序防止沉淀
3. 磷检测需监控213.618nm和214.914nm双谱线
食品安全国家标准 食品中硒的测定
标准名称及标准号 GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定
适用范围 婴幼儿配方食品、乳制品中硒的专项测定,包含荧光分光光度法
核心检测方法 氢化物原子荧光光谱法(HG-AFS)和荧光分光光度法
检出限与定量限 原子荧光法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
质控样品要求 1. 使用乳粉基体标准物质(如GBW10017)
2. 方法空白值需低于定量限的1/3
3. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤 1. 湿法消解:硝酸-高氯酸(4:1)体系,控温消解
2. 硒还原:加入6mol/L盐酸,90℃水浴还原Se⁶⁺→Se⁴⁺
3. 氢化物发生:KBH₄还原生成SeH₂
4. AFS检测:激发波长196nm,原子化温度800℃
特别说明 1. 消解终点控制:剩余酸量影响还原效率
2. 铁、铜等金属离子干扰需加硫脲掩蔽
3. 高脂样品需增加硝酸用量防止碳化
食品安全国家标准 食品中磷的测定
标准名称及标准号 GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定
适用范围 婴幼儿食品、乳制品中磷的分光光度法测定
核心检测方法 钼蓝分光光度法(可见光区比色法)
检出限与定量限 分光光度法:检出限2mg/100g,定量限5mg/100g
质控样品要求 1. 使用奶粉成分分析标准物质(如GBW10017)
2. 显色体系需做试剂空白校正
3. 标准溶液现配现用
关键实验步骤 1. 干法灰化:550℃马弗炉灰化6小时
2. 酸溶处理:灰分用盐酸溶解并定容
3. 显色反应:钼酸铵-硫酸体系,抗坏血酸还原
4. 比色测定:660nm波长测定吸光度
特别说明 1. 严格控制灰化温度防止磷挥发损失
2. 高钙样品需加锶盐消除干扰
3. 显色酸度控制:硫酸浓度0.15-0.30mol/L最佳

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!