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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 乳粉中的铅分析质控样品/GB 5009.12-2023、GB 5009.268-2016
乳粉中的铅分析质控样品/GB 5009.12-2023、GB 5009.268-2016介绍:

项目编号 QCM-YP-016G
特性量
项目 乳粉中的铅分析质控样品
量值 --
分类 乳粉
样品规格 10g
涉及检测标准 GB 5009.12-2023、GB 5009.268-2016

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手机版:乳粉中的铅分析质控样品/GB 5009.12-2023、GB 5009.268-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号

GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围

适用于乳粉、婴幼儿配方食品等各类食品中铅含量的测定,包括石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等检测方法。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法:样品经消解处理后,采用磷酸二氢铵作为基体改进剂,检测波长283.3nm
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):样品经微波消解后直接进样分析,同位素选择²⁰⁷Pb或²⁰⁸Pb

检出限与定量限

石墨炉法:检出限0.002mg/kg,定量限0.006mg/kg
ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg

质控样品要求

1. 每批样品需带标准物质质控样
2. 加标回收率需控制在85-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 标准曲线相关系数≥0.995

关键实验步骤

1. 样品前处理:准确称取0.5g乳粉样品,采用硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 消解程序:梯度升温至190℃保持20分钟
3. 定容转移:消解后冷却,用1%硝酸定容至25mL
4. 上机检测:按仪器优化参数进行测定

特别说明

1. 实验全过程需在超净环境下操作
2. 使用钯或铂金锥的ICP-MS需定期检查锥孔积碳
3. 高钙样品需采用标准加入法消除基体干扰
4. 新标准增加了ICP-MS法作为第一法

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

适用范围

适用于乳粉中铅、砷、镉等多种元素的同时测定,特别适合多元素高通量检测需求。

核心检测方法

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):采用八极杆碰撞池技术,可同时测定铅、砷、镉等16种元素,内标法校正(推荐¹¹⁵In、⁷²Ge)

检出限与定量限

铅元素:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg

质控要求

1. 需监控内标回收率(85-115%)
2. 每20个样品插入质控样
3. 使用调谐液优化仪器性能
4. 氧化物干扰(如CeO⁺/Ce⁺)需≤3%

特别说明

1. 需注意钡基体对铅测定的干扰(²⁰⁸Pb受²⁰⁸Ba干扰)
2. 高盐样品需采用稀释或基体匹配消除干扰
3. 推荐使用碰撞反应池技术降低多原子离子干扰

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!