本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。文件内含第1号修改单本修改单经中国国家标准化管理委员会于2002年1月31日以国标委农轻函[2002]5号文批准，2002年1月31起实施。A．第8章采用新条文：“8标签标签的标注内容应符合GB7718的规定。产品名称应标明‘酿造食醋’；还应标明产品类别和总酸的含量。
颁发部门：国家质量技术监督局
标签：酿造食醋, 检验规则
GB/T 18187-2000 | GB/T 18187-2000 酿造食醋 现行
发布日期：Aug 31, 2000 实施日期：Aug 31, 2001
GB/T 18187-2000相关产品
| 商城编码 | 产品名称 | 标准值 | 规格 | CAS号 | 有效期 | 库存 | 标准价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1.10g/100mL
|
30mL |
2026-05-12
|
≥10
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1000
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|
0.167g/100ml
|
50mL |
2025-12-21
|
4
|
900
|
|
||||
|
4.97g/100mL
|
50mL |
/ |
2026-01-03
|
5
|
540
|
|
|||
|
7.18g/100mL
|
30mL |
2026-04-06
|
≥10
|
1800
|
|
||||
|
1.84g/100mL
|
50mL |
/ |
|
0
|
540
|
|
