玉米粉中呕吐毒素分析质控样GB 5009.111-2016_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中呕吐毒素分析质控样GB 5009.111-2016

MCS-10030

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玉米粉中呕吐毒素分析质控样GB 5009.111-2016介绍：

玉米粉中呕吐毒素分析质控样GB 5009.111-2016

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GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》解读

一、适用范围

适用于玉米粉、小麦、大麦等谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素，DON）及其乙酰化衍生物的测定。

二、质控样相关要求

项目	具体要求
基质匹配性	质控样需与待测样品基质一致（如玉米粉基质）
浓度水平	应包含方法定量限（LOQ）、常规污染水平（如1000 μg/kg）及法规限量点（如1000 μg/kg）
使用频率	每批次样品需同时测定阴性对照、阳性添加回收样品（加标回收率控制在70%-120%）

三、关键检测参数

检出限（LOD）	液相色谱法为50 μg/kg
定量限（LOQ）	液相色谱法为100 μg/kg
线性范围	色谱法要求标准曲线R²≥0.99

四、前处理要点

1	提取：使用乙腈-水（84:16）混合溶液振荡提取
2	净化：需通过免疫亲和柱净化，流速控制1-2滴/秒
3	衍生化：液相色谱法需进行柱后光化学衍生

五、质控判定规则

质控样测定值需落在证书标示值的±20%范围内，加标回收率需满足70%-120%，同批次平行样相对偏差≤15%。

六、注意事项

玉米粉样品需过40目筛，检测过程需避光操作，免疫亲和柱需进行柱效验证（回收率≥80%）。

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