乳粉中烟酰胺GB 5009.89-2016
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063902 | 10.0～100【量分数（×10-6）】/不确定度：2
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063903 | 100～0.500×104【量分数（×10-6）】/不确定度：1
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氮中丙烷、一氧化碳和二氧化碳混合气体标准物质
GBW(E)063900 |
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氮中丙烷、一氧化碳、二氧化碳和一氧化氮混合气体标准物质
GBW(E)063901 |
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氮中硫化氢气体标准物质
GBW(E)063897 | 10.0～100【量分数（×10-6）】/不确定度：2
乳粉中烟酰胺GB 5009.89-2016
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GB 5009.89-2016《食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定》解读（乳粉中烟酰胺）
一、适用范围
本标准第一法（高效液相色谱法）明确适用于乳粉、液体乳等食品中烟酰胺的测定，覆盖婴幼儿配方乳粉、调制乳粉等乳制品。
二、方法原理
通过热水提取试样中的烟酰胺，经C18色谱柱分离，采用紫外检测器在261 nm波长处检测，外标法定量。
三、关键参数
四、样品前处理要求
五、色谱条件
六、结果计算
按标准中公式计算：
X = (c×V×f×100)/(m×1000)
式中：X-试样中烟酰胺含量（mg/100g）；c-测定液浓度（μg/mL）
七、注意事项
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！