烟酰胺标准品/GB 5009.89-2016_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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烟酰胺标准品/GB 5009.89-2016

BWJ4011-2016

Nicotinamide

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98-92-0

不低于1g

伟业计量

99.0%(HPLC)

见证书

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烟酰胺标准品/GB 5009.89-2016介绍：

一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2027-12-12
存储条件	常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，打开包装后应尽快使用，密封保存，减少对照品的降解、污染和潮解。
用途	本产品主要用于食品安全、临床医学等相关领域烟酰胺含量检测及检测过程质量控制、分析仪器检定和校准、分析方法确认评价、技术仲裁等。
别名	维生素PP;维生素B3;3-吡啶甲酰胺;烟碱酰胺;尼克酰胺;
理化性质	密度 1.2±0.1 g/cm3 沸点 257.7±32.0 °C at 760 mmHg 熔点 128-131 °C(lit.) 分子式 C6H6N2O 分子量 122.125 闪点 109.7±25.1 °C 精确质量 122.048012 PSA 55.98000 LogP -0.24 外观性状 powder \| white 蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C 折射率 1.590 储存条件 1.储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。 2.应与氧化剂分开存放；切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。稳定性避免与强氧化剂接触。水溶解性 1000 g/L (20 ºC)
稀释方法

二、样品制备：

本产品采用烟酰胺（CAS：98-92-0)为原料，对其结构确定进行定性分析，通过结构确认和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

三、溯源性及定值方法：

采用高效液相色谱法对本标准物质进行定值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	烟酰胺	99.0%(HPLC)	0.5%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格不低于1g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.89-2016 食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定	GB 5009.89-2016

八、参考资料：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWJ4010-2016	烟酸标准品/GB 5009.89-2016	99.9%（HPLC）	1g	59-67-6	2027-12-04	≥10	44
微标标物 MCS-11105	乳粉中烟酰胺GB 5009.89-2016	9.00mg/100g	20g			0	1200
伟业计量 SHAM_234135	乳粉中烟酸、烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2016	2组分	40g			0	840
伟业计量 SHAM_234134	乳粉中烟酸质控样品/GB 5009.89-2016	6529μg/100g	40g	59-67-6		0	720
伟业计量 SHAM_233764	乳粉中烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2016	4587μg/100g	40g	98-92-0		0	720
伟业计量 SHAM_233763	乳粉中烟酰胺质控样品/GB 5009.89-2016	5425μg/100g	40g	98-92-0		0	720
曼哈格 BQC1281147438	基体/婴幼儿配方奶粉中烟酸、维生素B1、维生素B2及9种无机成分（钾、钠、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷）/GB 5009.89-2016 /GB 5009.84-2016 第一法/GB 5009.85-2016 第一法/ GB 5009.268-2016	见证书	40g			0
伟业计量 SHAM_247090	有机婴幼儿食品中维生素类总量质控样品/GB 5009.84-2016/GB 5009.154-2023/GB 5009.296-2023/GB 5009.89-2016/GB 5009.82-2016	/	20g/袋			0	2001

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中烟酰胺的测定》（GB 5009.89-2016）

适用范围

本标准适用于各类食品（如乳制品、谷物、保健食品等）中烟酰胺的定量检测，适用于实验室常规分析及质量监控。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用反相色谱柱分离目标物，紫外检测器检测（波长262 nm），外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于低含量样品的精确分析。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量应覆盖定量限至样品预期含量范围），回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：提取液为0.1 mol/L盐酸溶液，超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算样品中烟酰胺含量。

特别说明

1. 实验需避光操作，防止烟酰胺光解；
2. 复杂基质样品需优化提取方法或增加净化步骤；
3. 标准品溶液需现用现配，避免长时间储存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！