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亚麻籽粉中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023_
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亚麻籽粉中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023

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亚麻籽粉中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023介绍:

亚麻籽粉中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
4.93mg/kg
100g
2026-02-18
2
1800
0.130 mg/L
30mL
2026-04-06
9
3600
见证书
100mL
0
1500
8.18mg/L
30mL
0
1200

GB 5009.36-2023《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》解读(针对亚麻籽粉中氰化物分析)

一、适用范围

本标准适用于亚麻籽粉、粮食、坚果、豆类等植物源性食品中游离氰化物及氰苷的测定,包括分光光度法(第一法)和液相色谱-质谱法(第二法)。质控样需满足基质匹配要求,建议选用与待测样品基质相近的质控物质。

二、关键关联内容
样品前处理
采用磷酸缓冲液提取结合β-葡萄糖苷酶水解氰苷
蒸馏法分离氢氰酸(适用分光光度法)
亚麻籽粉需充分研磨至过40目筛,保证样品均一性
质控要求
每批次样品应包含空白对照、加标回收样、质控样
加标回收率需控制在80%-120%范围内
质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内
三、检出限与定量限
方法 检出限(以HCN计) 定量限
分光光度法 0.2 mg/kg 0.5 mg/kg
液相色谱-质谱法 0.01 mg/kg 0.03 mg/kg
四、注意事项
亚麻籽粉需检测总氰化物(包含结合态氰苷)
蒸馏过程中控制温度≤80℃,防止其他挥发性物质干扰
分光光度法需注意硫化物干扰,可加入硫酸汞消除

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