白酒中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中氰化物分析质控样GB 5009.36-2023

MCS-50150

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30mL

萘析精选

8.18mg/L

冷冻储存

冷冻运输

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/L）
氰化物	8.18

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本标准规定了食品中氰化物的测定方法，适用于白酒、蒸馏酒、配制酒等酒类及粮食、豆类、乳制品等食品中氰化物的检测，包括游离氰化物和部分结合态氰化物的测定。

方法原理	样品经蒸馏预处理后，氰化物在弱酸性条件下与氯胺T反应生成氯化氰，再与异烟酸-吡唑啉酮显色剂作用生成蓝色化合物，采用分光光度法在638 nm波长处测定吸光度值，定量分析氰化物含量。
质控要求	需使用空白样品、加标回收样品及质控样进行质量控制，质控样应满足回收率在80%-120%范围内，平行测定结果相对偏差≤10%。
关键步骤	蒸馏过程中需控制pH为7.0±0.1，馏出液接收体积应符合标准要求，显色反应需避光且严格控制反应时间（40℃水浴40分钟）。

分光光度法	检出限为0.05 mg/kg（以HCN计），定量限为0.15 mg/kg。
白酒样品处理	需根据酒精度调整蒸馏条件，若氰化物含量接近检出限时，建议增加取样量或浓缩处理以提高灵敏度。

• 样品中若含硫化物、醛类等干扰物，需通过调节pH或加入掩蔽剂（如乙酸铅）消除干扰

• 氰化物标准溶液需现用现配，避免水解导致浓度偏差

• 实验废弃物应按剧毒物质处理，严格遵守实验室安全规范

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！