油菜籽中花生烯酸分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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油菜籽中花生烯酸分析质控样

MCS-30136

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10g

微标标物

116mg/kg

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油菜籽中花生烯酸分析质控样介绍：

油菜籽中花生烯酸分析质控样

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油菜籽中花生烯酸分析质控样相关标准解读

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等中37种脂肪酸的测定，包括花生烯酸（C20:1）
关联内容	• 样品前处理：需对油菜籽进行粉碎、油脂提取及甲酯化处理，生成脂肪酸甲酯（FAME） • 检测方法：气相色谱法（GC），采用极性毛细管色谱柱（如HP-88或等效柱） • 质控要求：需使用标准品（如花生烯酸甲酯）进行定性定量，并定期校验仪器精密度
检出限	花生烯酸的定量限为0.1 g/100g（以脂肪计）

NY/T 1287-2020《油料作物中脂肪酸的测定气相色谱法》
适用范围	针对油菜籽、大豆等油料作物中脂肪酸的测定，包含花生烯酸的分析
关联内容	• 前处理优化：规定油料作物需经低温粉碎（≤40℃）以避免氧化，采用正己烷提取油脂 • 甲酯化步骤：使用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法进行酯化反应 • 质控样应用：要求每批次样品需同步分析有证标准物质（如油菜籽基质质控样）验证准确性
检出限	花生烯酸的最低检测浓度为0.05 g/100g（以干基计）

质控样实施要点
基质匹配	优先选择油菜籽基质的标准物质（如GBW 100XX系列），确保前处理过程与样品一致
重复性验证	每批次样品应包含10%的平行样，RSD需≤5%（参考GB/T 27404-2008）
加标回收率	通过添加已知浓度的花生烯酸标准溶液，回收率应控制在85%-115%

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