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鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021_
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鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

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鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021介绍:

鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
2026-01-01
3
1600
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30g
2026-04-22
7
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20g
2027-05-08
3
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20g
2026-08-01
≥10
1200
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20g
2026-12-18
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20g
2026-04-25
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2027-05-20
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40g/瓶
2028-11-09
≥10
1450
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
0.129mg/kg
30g
7439-97-6
2026-11-04
3
1008
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40g/瓶
2028-11-09
≥10
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2028-11-09
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20g
2027-02-03
3
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2026-04-10
1
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0.953mg/kg
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8
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2026-11-19
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2026-12-02
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《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》解读
1. 适用范围

本标准适用于鱼肉粉等食品中甲基汞的测定,规定了液相色谱-原子荧光光谱联用法(LC-AFS)和液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法(LC-ICP-MS)两种检测方法。

2. 方法关键参数
检出限 LC-AFS法为0.002 mg/kg LC-ICP-MS法为0.001 mg/kg
定量限 LC-AFS法为0.006 mg/kg LC-ICP-MS法为0.003 mg/kg
3. 质控要求
• 每批次样品需同时测定质控样,回收率应控制在80%-120%
• 标准曲线相关系数需≥0.995
• 平行样测定相对偏差≤15%
• 空白试验中甲基汞含量应低于方法检出限

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