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大米粉中汞质控样品/GB 5009.17-2021_7439-97-6
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大米粉中汞质控样品/GB 5009.17-2021

BWS0035-2016 Hg quality control in rice flour {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7439-97-6 30g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.129mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质大米粉
形态固态
有效期2026-11-04
存储条件本质控样品应在（15-25）℃干燥和避光处保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为经过筛选的大米粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经干燥处理并分装完成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并用原子荧光光谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1汞0.129mg/kg0.030mg/kg大米粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子荧光光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.17-20212022-03-07 00:00:00下载
八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
2026-04-25
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4500
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10g
2027-05-20
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1400
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40g/瓶
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≥10
1450
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40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
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20g
2026-12-02
≥10
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涉及标准及解读（按相关度排序）：
1. 《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》
适用范围：适用于谷物、水产品、乳制品等食品中总汞及甲基汞的测定，涵盖大米粉基质
关联内容：
• 原子荧光光谱法（检出限：0.002 mg/kg）
• 直接测汞仪法（检出限：0.001 mg/kg）
• 液相色谱-原子荧光联用法（甲基汞检出限：0.002 mg/kg）
质控要求：规定每批次样品需同步测定质控样，回收率应控制在85%-115%
2. 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围：规定谷物及其制品中汞的限量指标为0.02 mg/kg
质控关联：质控样品浓度建议覆盖限量值（如0.01、0.02、0.04 mg/kg）
3. 《实验室质量控制规范 食品理化检测》
质控要求：
• 汞质控样品应覆盖前处理全过程
• 重复测定相对偏差≤15%
• 长期质控数据应建立控制图
特别说明：
实验操作需满足GB 5009.1-2023《食品安全国家标准 食品理化检验通则》中对重金属检测的通用要求，包括空白实验、平行样测定等质量控制环节

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