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鱼肉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021_
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鱼肉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

MCS-90072 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 0.531mg/kg {{inventory}}
鱼肉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021介绍:

1. 基本信息

样品名称:鱼肉中甲基汞分析质控样
编号:MCS-90072批号:见证书
规格:10g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
甲基汞0.531

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版:鱼肉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
2026-01-01
3
1600
见产品详情
30g
2026-04-22
7
1600
见产品详情
20g
2027-05-08
3
4500
见产品详情
20g
2026-08-01
≥10
1200
见产品详情
20g
2026-12-18
≥10
4500
见产品详情
20g
2026-04-25
≥10
4500
见产品详情
10g
2027-05-20
≥10
1400
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1450
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
0.129mg/kg
30g
7439-97-6
2026-11-04
3
1008
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
见证书
40g/瓶
2028-11-09
≥10
1750
见产品详情
20g
2027-02-03
3
1200
见产品详情
20g
2026-04-10
1
2600
0.953mg/kg
20g
2026-06-17
8
1200
见产品详情
20g
2026-12-02
2
1600
见产品详情
20g
2026-11-10
≥10
4500
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20g
2026-11-19
≥10
4500
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20g
2027-07-08
≥10
4500
见产品详情
20g
2026-12-02
≥10
1200
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标准名称及标准号

GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围

适用于鱼肉等动物性食品中甲基汞的检测。涵盖新鲜/冷冻鱼类、贝类、水产品及其加工制品。

核心检测方法

气相色谱-冷原子吸收光谱法(GC-CVAFS)

1. 试样经碱式消解释放甲基汞
2. 半胱氨酸乙酸乙酯萃取净化
3. 四丙基硼化钠衍生化
4. 气相色谱分离
5. 高温裂解后冷原子吸收检测

检出限与定量限

检出限(LOD): 0.002 mg/kg
定量限(LOQ): 0.006 mg/kg
适用于鱼肉中0.01-0.5 mg/kg浓度范围检测

质控样品要求

1. 基质匹配质控样:与实际样品基质一致的冻干鱼肉
2. 浓度范围:低(0.02mg/kg)、中(0.1mg/kg)、高(0.3mg/kg)三水平
3. 精密度:平行样相对标准偏差(RSD)≤10%
4. 准确度:加标回收率85%-110%
5. 每批次不少于10%质控样插入

关键实验步骤

1. 样品前处理
• 均质后准确称取0.5g±0.01g试样
• 25%四甲基氢氧化铵-甲醇溶液(1+4) 5mL 70℃水浴消解1h

2. 衍生化萃取
• 加入L-半胱氨酸乙酸乙酯溶液振荡萃取
• 离心后取有机相氮吹浓缩

3. 仪器分析
• DB-1701毛细管柱(30m×0.32mm×0.25μm)
• 柱温程序:初始50℃(1min)→20℃/min→150℃(5min)
• 检测器温度:900℃

特别说明

1. 实验室环境:全程避免汞污染,通风橱专用
2. 器皿处理:所有玻璃器需10%硝酸浸泡24h
3. 衍生化控制:四丙基硼化钠现配现用,反应时间严格控温25℃±1℃
4. 干扰排除:乙基汞出峰时间需与甲基汞完全分离(>1.0基线分离度)
5. 数据有效性:标准曲线r²≥0.999,每20样品需带标准中间点校验

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!