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牛奶中丙二醇阴性空白分析质控样本GB 5009.251-2016_
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牛奶中丙二醇阴性空白分析质控样本GB 5009.251-2016

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牛奶中丙二醇阴性空白分析质控样本GB 5009.251-2016介绍:

牛奶中丙二醇阴性空白分析质控样本GB 5009.251-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
90.6mg/kg
20g
2026-04-12
≥10
800
100μg/mL
20mL
2026-05-30
3
40
10mg/mL
2mL
57-55-6
2026-11-20
≥10
192
1000μg/mL
2mL
57-55-6
2026-03-29
≥10
96
140mg/kg
20g
2026-06-08
3
800
0.107g/kg
50mL
57-55-6
2026-07-24
≥10
480
0.042g/kg
50mL
57-55-6
2026-08-28
≥10
480
丙二醇0.131±0.027 g/kg
30g/袋
2026-07-02
≥10
885
丙二醇0.165±0.033 (g/kg)
50g/瓶
2026-01-02
≥10
850
丙二醇0.355±0.071(g/kg)
40g/袋
2026-11-05
≥10
850
丙二醇0.080±0.018 g/kg
50g/瓶
2026-07-02
≥10
850
丙二醇0.055±0.013 g/kg
50g/瓶
2026-07-02
≥10
850
0.0950g/kg
30mL
0
800
0.0950g/kg
30mL
0
800
0.0289g/kg
30mL
0
800
0.0200g/kg
30mL
0
800
0.0102g/kg
30mL
0
800
见证书
20g
0
800
76mg/kg
30g
0
800
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《食品安全国家标准 食品中丙二醇的测定》解读
一、适用范围

该标准规定了乳及乳制品(包括牛奶)、脂肪类食品、糕点等食品中丙二醇的气相色谱测定方法,特别适用于乳制品中丙二醇的定性定量分析。

二、空白分析质控要求
空白试验 每批次样品需同步进行空白试验,使用与样品相同的前处理步骤但不加试样
阴性判定 空白样本中不得检出丙二醇色谱峰,若空白值超过方法检出限需重新检测
质控标准 空白样本测定值应低于方法检出限(0.5 mg/kg)
三、关键检测参数
项目 指标
检出限(LOD) 0.5 mg/kg
定量限(LOQ) 1.5 mg/kg
回收率要求 85%-110%(添加浓度1-50 mg/kg)
四、关联质量控制要点
1 空白试验需使用与待测样品相同基质的阴性样品
2 每批样品应包含10%的平行样,相对偏差≤10%
3 采用基质匹配标准曲线进行定量
4 需定期进行加标回收实验验证方法有效性
五、结果判定依据

当空白样本未检出丙二醇且样品测定值≥LOQ(1.5 mg/kg)时,方可判定为阳性结果。阴性空白样本的色谱图中,在丙二醇特征保留时间处应无干扰峰。

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