奶粉中菌落总数标准物质_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

奶粉中菌落总数标准物质

GBW(E)100591

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

每瓶0.5g

中国计量院

编号名称标准值（CFU/g）扩展不确定度（CFU/g，k = 2） GBW(E)100591 奶粉中菌落总数标准物质 3.2×104 0.4×104

冷冻储存

干冰运输

猜您喜欢

奶粉中菌落总数标准物质
GBW(E)100590 | 编号名称标准值（CFU/g）扩展不确定度（CFU/g，k = 2） GBW(E)100590 奶粉中菌落总数标准物质 3.3×103 0.5×103
奶粉中菌落总数标准物质
GBW(E)100592 | 编号名称标准值（CFU/g）扩展不确定度（CFU/g，k = 2）GBW(E)100592 奶粉中菌落总数标准物质 3.2×105 0.4×105
鱼粉菌落总数标准物质
GBW(E)100045 |
食品中菌落总数标准物质
BNCC359084 | 见详情
食品中菌落总数标准物质
BNCC359091 | 见详情

浓度/纯度/标准值：编号名称标准值（CFU/g）扩展不确定度（CFU/g，k = 2） GBW(E)100591 奶粉中菌落总数标准物质 3.2×104 0.4×104
使用注意事项：本标准物质开瓶后应当一次性完全使用。使用前从-20℃取出并在室温(20℃)下平衡10分钟，用天平精确称量(4.49±0.01) g无菌蒸馏水复溶冻干的标准物质。用户可参考附件A奶粉中菌落总数标准物质测量方法，使用平板计数琼脂（PCA）培养基进行测试。本标准物质含有微生物，使用前应佩戴口罩和乳胶手套；使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触；使用后的剩余样品、包装瓶及取样吸头等消耗品应按生物污染废弃物进行高压灭菌处置。
特征形态：固态
基体：
主要分析方法：倾注平板法
定值单位：中国计量科学研究院
规格：每瓶0.5g
定级证书量值信息：

定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS	备注
奶粉中菌落	3.2×10⁴	0.4×10⁴	菌落总数（CFU/g）

保存条件：食品/食品添加剂及限量物质,临床\卫生及法医/微生物
保存条件：采用干冰运输，收到后请于-20℃冰箱中保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

奶粉中菌落总数相关标准解读（根据GB 19644-2010）

GB 19644-2010《食品安全国家标准乳粉》

一、适用范围

适用于全脂、脱脂、部分脱脂乳粉及调制乳粉的微生物指标控制，包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等致病菌限量要求。

二、菌落总数要求

采样方案

限量指标

说明

n=5，c=2

m=10⁴ CFU/g
M=10⁵ CFU/g

n：同一批次取5件独立包装样品

c：允许超过m值的样品数（≤2）

m：微生物指标可接受水平限量值

M：微生物指标最高安全限量值

三、检测方法依据

需按照GB 4789.2《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》执行检测，该方法规定：

▪ 样品处理：无菌称取25g样品+225mL生理盐水制成1:10稀释液

▪ 培养条件：36±1℃培养48±2小时

▪ 结果报告：选择菌落数在30-300 CFU之间的平板计数

四、其他关联要求

▪ 致病菌限量：沙门氏菌（0/25g）、金黄色葡萄球菌（n=5，c=1，m=10 CFU/g，M=10² CFU/g）

▪ 检验规则：出厂检验需每批检测菌落总数和大肠菌群

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！