糕点中丙酸钙质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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糕点中丙酸钙质控样品

ZKQC7870

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30g

万佳

见证书

常温避光

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糕点中丙酸钙质控样品介绍：

【产品编号】ZKQC7870

【CAS.编号】

【中文名称】糕点中丙酸钙质控样品

【英文名称】

【标准值】见证书

【产品规格】30g

【主要用途】

【保存条件】室温避光

【注意事项】

糕点中丙酸钙质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC7870	糕点中丙酸钙质控样品	——	见证书	30g	1440	≥5	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关标准及解读

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	适用于糕点中丙酸钙作为防腐剂的限量要求及使用规范
关联内容	• 丙酸钙在糕点中的最大使用量为2.5g/kg（以丙酸计） • 允许用于面包、糕点、焙烤食品等发酵面制品 • 规定与其他防腐剂混合使用时需符合比例要求

《食品安全国家标准食品中双乙酸钠、丙酸钙（钠）、脱氢乙酸钠的测定》
适用范围	适用于糕点中丙酸钙含量的检测方法
检出限	• 液相色谱法：丙酸钙检出限为5.0mg/kg，定量限为15.0mg/kg • 气相色谱法：丙酸钙检出限为10.0mg/kg，定量限为30.0mg/kg
方法要点	• 样品经水提取后，采用离子交换色谱或衍生化处理 • 需通过标准曲线法定量，要求线性范围覆盖0.5-100mg/L

《食品安全国家标准丙酸钙》
适用范围	规定食品添加剂丙酸钙的质量规格要求
关键指标	• 丙酸钙含量（干基计）≥99.0% • 重金属（以Pb计）≤10mg/kg • 砷（As）≤3mg/kg • 干燥失重≤5.0%

注：质控样品制备需参照GB 5009.277前处理要求，重点关注样品均质、提取效率及基质效应控制。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！