茶叶中铜质控样品（GB 5009.13-2017）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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茶叶中铜质控样品（GB 5009.13-2017）

ZKQC8054

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20g

万佳

见证书

冷冻储存

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茶叶中铜质控样品介绍：

本样品主要用于茶叶中铜检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品来源与制备

本样品选用市售茶叶经加工，混匀机混匀，包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

二、测量方法

本样品中铜的含量参照《GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定》进行测定，并按GUM法进行了不确定度评估。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(mg/kg)	扩展不确定度(mg/kg)	标准值区间(mg/kg)
ZKQC8054	铜	5.87	1.46	4.41-7.33

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性研究，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。本样品至定值之日起，24个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.采用真空铝箔袋包装，20g/袋。

2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻（-18℃）保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

茶叶中铜质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC8054	茶叶中铜质控样品	——	见证书	20g	900	≥5	2025-11-20
ZKQC8085	茶叶中铝，镉，铜，铅，锰，铁，磷，钙，锌，钾质控样品	——	——	30g	询价	现货	——

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涉及的标准及解读

1. GB 5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》

适用范围：	食品（含茶叶）中铜含量的测定，包含火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）两种检测方法
关联内容：	• 样品前处理需通过湿法消解或微波消解，茶叶样品需粉碎至过40目筛 • 质控要求：平行样相对偏差≤10%，加标回收率需控制在85%-110%
检出限：	• 火焰原子吸收光谱法：0.05 mg/kg • ICP-MS法：0.02 mg/kg

2. GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

适用范围：	茶叶等食品中铜、铅、砷等28种元素的同时测定，推荐使用ICP-MS法
关键要求：	• 要求茶叶样品粉碎粒度≤0.3 mm • 质控样品需与待测样品同步消解，每批次至少带2个质控样
铜的检出限：	0.005 mg/kg（ICP-MS法）

3. GH/T 1090-2014《茶叶中铜、铅的测定原子吸收光谱法》

适用范围：	专门针对茶叶中铜含量的行业标准检测方法
方法特点：	• 采用石墨炉原子吸收光谱法 • 要求茶叶样品含水量≤6%，粉碎后过60目筛
铜检出限：	1.0 mg/kg
质控要求：	每20个样品需插入1个有证标准物质，测定值应在证书标示的不确定度范围内

执行要点说明

•	茶叶基质复杂，建议优先选用微波消解法处理样品
•	铜易受污染，实验过程需严格避免金属器具接触样品
•	质控样品应选择与茶叶基体匹配的有证标准物质（如GBW10052绿茶成分分析标准物质）

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