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标准物质/胆碱酒石酸氢盐/GB 5413.20-2022_87-67-2
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标准物质/胆碱酒石酸氢盐/GB 5413.20-2022

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
209mg/100g
40g
0
800
250μg/mL
5mL
87-67-2
0
150
2500μg/mL
5mL
87-67-2
0
240
16units/mg
100U
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0
1320
98.9%
1g
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0
985
98.9%
250mg
87-67-2
0
660
见证书
50g
123-41-1
0
750
胆碱 199±32 mg/100g 左旋肉碱20.3 ±4.9mg/100g
40g/瓶
0
1050
胆碱 192±26 左旋肉碱18.1±4.9 牛磺酸32.0±3.3 肌醇58.5±11.7（mg/100g）
40g/瓶
0
1500
胆碱 199±32 mg/100g
20g/瓶
0
850
见证书
40g/瓶
0
850
标准名称及标准号
GB 5413.20-2022《婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品及特殊医学用途配方食品中胆碱含量的测定，包括胆碱酒石酸氢盐（CAS:87-67-2）作为检测目标物的实验方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器进行定量分析。样品经水解、衍生化处理后，通过色谱柱分离，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为1.5 mg/100g，满足痕量分析要求。
质控样品要求
1. 需使用空白基质样品进行加标回收实验，回收率应控制在85%-110%；
2. 每批次样品需包含至少1个平行样和1个加标样。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取均匀样品，加入酸性溶液水解提取；
2. 衍生化：与特定衍生试剂反应生成稳定衍生物；
3. 色谱分析：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，流速1.0 mL/min，检测波长210 nm。
特别说明
实验需在避光条件下进行，避免胆碱衍生物光解；标准溶液需现用现配，储存时间不超过24小时。

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