米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2016_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2016

CICC 2016

Aspergillus oryzae

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见证书

CICC

见证书

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米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2016介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2016培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：30℃
需氧类型：好氧

米曲霉 Aspergillus oryzae CICC 2016参考文献：

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国家标准解读：食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定（）

标准名称及标准号

GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》

适用范围	适用于食品、生产环境及原料中常见产毒霉菌的鉴定，包括曲霉属、青霉属等，涵盖米曲霉等菌种的形态学及分子生物学鉴定方法。

核心检测方法

1. 形态学鉴定：通过菌落形态、分生孢子结构等显微特征进行鉴别
2. 分子生物学方法：ITS序列扩增及比对分析

检出限与定量限

未规定具体数值，需通过阳性对照验证方法灵敏度，纯培养物鉴定需满足菌落形态典型且无杂菌污染

质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准菌株（如米曲霉CICC 2016）
2. 阴性对照：无菌培养基
3. 质控频次：每批次实验至少设置1组对照

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌采集后于PDA培养基28℃培养5-7天
2. 显微制片：乳酸酚棉蓝染色后观察分生孢子头结构
3. 分子验证：CTAB法提取DNA后进行ITS区PCR扩增

特别说明	米曲霉鉴定需重点关注： 1. 分生孢子头呈放射状 2. 顶囊近球形至烧瓶形 3. 分子鉴定序列与模式菌株相似度应≥99%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g