水中纽甜溶液标准物质/GB 5009.247-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中纽甜溶液标准物质/GB 5009.247-2016

BWQ7503-2016

Neotame in water

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165450-17-9

5mL

伟业计量

1000μg/mL

见证书

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一、基本信息：

基质	pH4.5混合溶液
形态	液态
有效期	2026-06-05
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名	N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
理化性质	密度 1.1±0.1 g/cm3 沸点 535.8±60.0 °C at 760 mmHg 熔点 80.9-83.4ºC 分子式 C20H30N2O5 分子量 378.463 闪点 277.9±32.9 °C 精确质量 378.215485 PSA 104.73000 LogP 4.73 蒸汽压 0.0±1.5 mmHg at 25°C 折射率 1.530
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的纽甜（CAS:165450-17-9）为溶质，以pH4.5缓冲液为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质以配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法（uv检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	纽甜	1000μg/mL	3%	pH4.5混合溶液

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.247-2016 食品安全国家标准食品中纽甜的测定	GB 5009.247-2016	2017-03-01 00:00:00

八、参考资料：

GB 5009.247-2016 食品安全国家标准食品中纽甜的测定。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选定制MCS-70729	水果（桑葚）中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016	1.50mg/kg	30mL		2026-05-13	5	1000
萘析精选 MCS-50248	白酒中纽甜、甜菊糖苷、瑞鲍迪苷A分析质控样GB 5009.247-2016/SN/T 3854-2014	见产品详情	50mL		2026-07-25	≥10	1500
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曼哈格 BePure-24274TW-10mL	标准物质/水中纽甜/GB 5009.247-2016	10000µg/mL	10mL	165450-17-9		0	1650
曼哈格 BePure-24274YA	标准物质/乙腈中纽甜/GB 5009.247-2016	1000μg/mL	1mL	165450-17-9		0	54
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曼哈格 BePure-24274	标准物质/纽甜/GB 5009.247-2016	99.3%	100mg	165450-17-9		0	428
曼哈格 BePure-24274YA-5mL	标准物质/乙腈中纽甜/GB 5009.247-2016	1000μg/mL	5mL	165450-17-9		0	320

一、适用范围

GB 5009.247-2016 适用于饮料、蜜饯、糕点、糖果、果酱、果冻、复合调味料等食品中纽甜的检测，包括液体基质（如饮料）的定量分析[1][9]。

二、核心检测方法

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC-DAD）。试样经混合提取液提取，固相萃取柱净化后，通过保留时间定性，峰面积外标法定量[1][9]。

三、检出限与定量限

该标准未明确列出具体数值，但要求方法灵敏度需满足食品中纽甜残留限量的监管要求，定量限通常基于标准曲线和信噪比（S/N≥10）确定[1]。

四、质控样品要求

需使用纯度≥99.0%的纽甜标准品配制标准溶液，标准储备液浓度为1 mg/mL，临用前稀释至工作浓度。每批次检测需包含空白样品和加标回收试验[1][9]。

五、关键实验步骤

1. 提取：称取10 g试样，加入20 mL混合提取液（甲酸-三乙胺缓冲体系，pH 4.5），涡旋振荡10 min，超声30 min后离心。
2. 净化：上清液经C18固相萃取柱净化，洗脱液氮吹浓缩。
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-离子对试剂缓冲液，梯度洗脱，检测波长210 nm[1][9]。

六、特别说明

1. 试剂要求：乙腈、甲酸等需色谱纯，水为GB/T 6682一级水。
2. 色谱柱选择：建议使用粒径≤5 μm、柱长≥150 mm的C18色谱柱以提高分离效果。
3. 基质干扰：高糖或高脂样品需优化净化步骤，必要时采用液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）验证[1][9]。

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