白酒中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016

MCS-50112

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30mL

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R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

白酒中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016介绍：

白酒中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选定制MCS-70729	水果（桑葚）中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016	1.50mg/kg	30mL		2026-05-13	5	1000
伟业计量 BWQ7503-2016	水中纽甜溶液标准物质	1000μg/mL	5mL	165450-17-9	2025-12-03	≥10	48
曼哈格 BePure-24274	标准物质/纽甜/GB 5009.247-2016	99.3%	100mg	165450-17-9	2030-04-03	≥10	428
萘析精选 MCS-50089	果汁饮料中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016	**	30mL			0	800
曼哈格 BePure-24274-10mg	标准物质/纽甜/GB 5009.247-2016	见证书	10mg	165450-17-9		0	80
曼哈格 BePure-24274TW-10mL	标准物质/水中纽甜/GB 5009.247-2016	10000µg/mL	10mL	165450-17-9		0	1650
曼哈格 BePure-24274YA	标准物质/乙腈中纽甜/GB 5009.247-2016	1000µg/mL	1mL	165450-17-9		0	54
伟业计量 BWS0050-2016	糕点中纽甜质控样品	9.5mg/kg	30g	165450-17-9		0	1200
曼哈格 BePure-24274YA-5mL	标准物质/乙腈中纽甜/GB 5009.247-2016	1000µg/mL	5mL	165450-17-9		0	320

GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》解读（针对白酒中纽甜分析）

1. 适用范围

明确包含白酒：该标准适用于液体饮料（包括白酒、葡萄酒、果汁等）、糕点、糖果、调味品等食品中纽甜的测定。白酒作为蒸馏酒类，其高乙醇含量需在样品前处理中重点关注。

2. 关联质控要求

关键质控环节：

加标回收率	要求添加浓度水平的回收率控制在80%~110%，白酒基质需验证乙醇干扰。
平行样偏差	同一样品至少双平行测定，相对偏差≤10%。
标准曲线线性	相关系数r≥0.999，覆盖白酒可能检出范围（建议0.5-50 mg/L）。

3. 检出限与定量限

指标	数值	白酒应用说明
检出限（LOD）	0.5 mg/kg	针对白酒需换算为mg/L（密度按0.789 g/cm³计，约0.63 mg/L）
定量限（LOQ）	1.5 mg/kg	实际检测中建议以1.0 mg/L作为质量控制阈值

4. 白酒前处理特别说明

样品处理关键步骤：

1.	脱气处理：超声波振荡10 min去除二氧化碳（针对含气酒样）
2.	pH调节：用氨水调节至pH 4.0±0.1，确保固相萃取效率
3.	固相萃取柱选择：标准规定使用C18柱（500 mg/6 mL），对白酒建议预先用5 mL甲醇和5 mL水活化

5. 仪器分析条件优化

色谱条件改进建议：

流动相	甲醇-0.1%甲酸水溶液（35:65，v/v）
色谱柱	C18（250 mm×4.6 mm，5 μm）
柱温	30℃
流速	1.0 mL/min
检测波长	210 nm

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