乳粉中纽甜分析质控样品（GB 5009.247-2016）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中纽甜分析质控样品（GB 5009.247-2016）

MRM1655

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40g/瓶

萘析精选

纽甜 4.9±1.0（mg/kg）

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乳粉中纽甜分析质控样品（GB 5009.247-2016）介绍：

批次号：F012361
含量：纽甜 4.9±1.0（mg/kg）
规格：40g/瓶
生产日期：2024/1/30
有效期：2026/1/29
适用国标：纽甜（参考GB 5009.247-2016 食品安全国家标准食品中纽甜的测定）

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》GB 5009.247-2016

适用范围

适用于乳粉、糕点、饮料、蜜饯、糖果等食品中纽甜的定量检测，特别包含乳粉基质样品

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（2.1×150mm, 3.5μm）
2. 流动相：甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
3. 质谱条件：电喷雾离子源（ESI），多反应监测（MRM）模式

检出限与定量限

1. 乳粉基质：检出限（LOD）0.01 mg/kg，定量限（LOQ）0.03 mg/kg
2. 其他食品基质：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用乳粉基质的质控样品
2. 浓度水平：至少包含低（LOQ附近）、中（限量值）、高（限量值2倍）三个浓度
3. 平行测试：每批样品需同步测定6个平行质控样
4. 合格标准：回收率需在80%-120%之间，RSD≤15%

关键实验步骤

1. 样品前处理：2g乳粉样品+10mL温水溶解，超声提取15min
2. 净化：过0.22μm有机系滤膜后直接上机分析
3. 仪器分析：进样量10μL，柱温40℃，流速0.3mL/min
4. 定性判定：保留时间偏差±2.5%，离子对比例偏差±20%
5. 定量计算：采用基质匹配标准曲线外标法

特别说明

1. 基质效应：乳粉样品需验证基质抑制/增强效应，必要时采用标准加入法
2. 干扰排除：注意区分纽甜与结构类似物（阿斯巴甜）的色谱分离
3. 设备维护：每批样品分析后需用高比例甲醇冲洗色谱柱30min
4. 方法验证：更换色谱柱品牌时需重新进行方法学验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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