水果（桑葚）中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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水果（桑葚）中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016

定制MCS-70729

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30mL

萘析精选

1.50mg/kg

见证书

干冰运输

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水果（桑葚）中纽甜分析质控样GB 5009.247-2016介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
纽甜	1.50

注：本质控样标准值为桑葚中纽甜的含量.

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》
适用范围：	适用于水果、饮料、蜜饯等食品中纽甜含量的测定，包括桑葚及其制品。
关键指标：	检出限：0.5 mg/kg 定量限：1.5 mg/kg
方法原理：	采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），样品经乙腈提取后净化，经C18色谱柱分离，多反应监测模式进行定量分析。
质控要求：	• 空白试验中不得检出目标物 • 加标回收率应控制在80%-120% • 质控样需与样品同批处理

2. GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规定纽甜作为甜味剂在各类食品中的最大使用量，明确新鲜水果（含桑葚）中禁止添加纽甜。
关联内容：	• 纽甜允许使用范围：饮料、蜜饯凉果、果酱等加工食品 • 水果制品（如果酱）最大限量：0.033 g/kg
质控意义：	为桑葚及其制品中纽甜残留判定提供限量依据，明确新鲜水果不得检出纽甜。

3. SN/T 3538-2013《出口食品中六种合成甜味剂的检测方法》
适用范围：	进出口水果制品中纽甜等甜味剂检测，适用于桑葚蜜饯等加工品。
技术参数：	检出限：0.05 mg/kg 定量限：0.15 mg/kg
方法特点：	采用液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱，具有更高的灵敏度和选择性。

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