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维生素C钠盐标准品

SHAM_122071

Vitamin C sodium salt

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134-03-2

250mg

伟业计量

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2024-07-17
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，打开包装后应尽快使用，密封保存，使用中严格防止沾污。
用途	本产品用于日常分析和检测，也可用于检测方法评价等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本产品采用纯度经准确定值的维生素C钠盐（CAS：134-03-2）为原料，在室温（20±3）℃洁净实验室中进行分装。

三、溯源性及定值方法：

液相色谱法（HPLC）定值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证产品量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	维生素C钠盐	/	/	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格250mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.86-2016《食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定》

适用范围	适用于食品中L-抗坏血酸（维生素C）及其钠盐、钙盐等衍生物的检测，包括果蔬制品、乳制品、保健食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇体系，紫外检测器波长245nm。

检出限与定量限

液态样品检出限为0.2mg/100g，定量限为0.5mg/100g；固态样品检出限为1.0mg/100g，定量限为3.0mg/100g。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收试验（回收率应控制在85%-115%）、平行样测定（相对偏差≤10%）。

关键实验步骤

1. 样品经偏磷酸-乙酸溶液提取
2. 高速离心后过0.45μm滤膜
3. 标准曲线需覆盖0.5-50μg/mL浓度范围
4. 进样量10μL，柱温30℃

特别说明	1. 标准品溶液需现用现配，避光保存不超过4小时 2. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤 3. 流动相需超声脱气后使用

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