维生素C钠（抗坏血酸钠）标准品/GB 14754-2010_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素C钠（抗坏血酸钠）标准品/GB 14754-2010

BWJ5520-2016

Vitamin C Sodium（SaltSodium Ascorbate）

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134-03-2

100mg

伟业计量

99.5%

见证书

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G-053001 | 见证书
J14
ZC-66320 | 纯度≥95%
0
ZB-500384 | 0.95

维生素C钠（抗坏血酸钠）标准品/GB 14754-2010介绍：

一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2025-07-08
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光干燥条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，打开包装后应尽快使用，密封保存，减少其降解、污染和潮解。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用高纯度的维生素C钠（抗坏血酸钠，CAS:134-03-2）为原料，对其结构确定进行定性分析，通过结构确认和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

三、溯源性及定值方法：

采用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	维生素C钠（抗坏血酸钠）	99.5%	0.8%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 14754-2010 食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)	GB 14754-2010	2011-02-21 00:00:00

八、参考资料：

GB 14754-2010 食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
曼哈格 BePure-20407-1g	标准物质/维生素C(L-抗坏血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010	99.9%	1g	50-81-7	2029-07-09	≥10	213
曼哈格 BePure-20407-250mg	标准物质/维生素C(L-抗坏血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010	99.9%	250mg	50-81-7	2028-07-09	≥10	210
曼哈格 BePure-20407	标准物质/维生素C(L-抗坏血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010	99.9%	100mg	50-81-7	2028-07-09	≥10	155
曼哈格 BePure-20413	标准物质/维生素C(抗坏血酸钠)/GB 14754-2010	97.9%	100mg	134-03-2	2027-05-12	9	150
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曼哈格 BePure-20407-10mg	标准物质/L（+）-抗坏血酸标准品/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016、GB 5413.18-2010	见证书	10mg	50-81-7		0	60
曼哈格 BePure-23583-10mg	标准物质/维生素C(异抗坏血酸)/GB 14754-2010、GB 5009.86-2016	见证书	10mg	89-65-6		0	80

标准名称及标准号

GB 14754-2010《食品添加剂维生素C钠（抗坏血酸钠）》

适用范围

适用于食品添加剂维生素C钠的质量控制及检测，规定了其技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定维生素C钠含量，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长254nm。

检出限与定量限

检出限为0.5mg/kg，定量限为1.5mg/kg，适用于食品基质中微量维生素C钠的定量分析。

质控样品要求

每批次样品需包含至少3个平行样，加标回收率应控制在90%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流速1.0mL/min，柱温30℃；
3. 定量计算：外标法峰面积定量。

特别说明

1. 维生素C钠易氧化，需避光低温保存；
2. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准；
3. 当样品中含硫化合物时需进行干扰消除处理。

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