米根霉Rhizopus oryzaeCICC 3010_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 3010

CICC 3010

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见证书

CICC

见证书

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 3010介绍：

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 3010培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：25 ~28 ℃
需氧类型：好氧

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 3010参考文献：

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GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括米根霉等真菌的定量分析，用于评估食品卫生质量及微生物污染程度。

采用倾注平板法或涂布平板法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养样品，观察典型菌落形态并进行计数。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释度重新测定。

需同步进行空白对照、阳性对照（如米根霉标准菌株）和阴性对照实验，培养基需经无菌验证，菌落复苏率≥70%。

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择适宜稀释度接种至培养基；
3. 25-28℃培养5-7天；
4. 菌落形态学鉴定与计数。

米根霉需与其他丝状真菌（如毛霉属）区分，建议结合显微观察（假根及孢囊结构）或分子生物学方法确认。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g