米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3153_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3153

CICC 3153

Rhizopus oryzae

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见证书

CICC

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3153介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3153培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3153参考文献：

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国家标准解读：米根霉（Rhizopus oryzae）相关检测标准

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品及原料中霉菌和酵母的定量检测，包括米根霉等丝状真菌的计数。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（28℃培养5天）。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围10-150 CFU/平板。
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株），培养基需通过无菌性检查。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→培养基接种→菌落形态学确认。
特别说明	米根霉需与毛霉属进行区分，需观察假根和匍匐菌丝特征。

标准名称及标准号	GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》
适用范围	规范米根霉检测所用培养基的性能验证要求。
核心检测方法	培养基需通过生长率、选择性、特异性等验证，目标菌生长率≥0.7。
质控样品要求	需使用标准菌株（如ATCC 9363）进行培养基性能测试。
关键实验步骤	pH值测试（25℃下±0.2）→灭菌条件验证→培养基灵敏度测试。

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量评价技术规范》
适用范围	适用于米根霉工业菌种的纯度、活性及功能特性评价。
核心检测方法	菌种形态学观察（孢子形态、菌丝结构）及生理生化试验（淀粉水解、产酸能力）。
质控样品要求	菌种传代不超过5代，纯度≥99%，孢子存活率≥90%。
特别说明	需结合分子生物学方法（如ITS序列分析）进行菌种鉴定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g