毛霉属 Mucor sp CICC 40479_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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毛霉属 Mucor sp CICC 40479

CICC 40479

Mucor sp

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见证书

CICC

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毛霉属 Mucor sp CICC 40479介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

毛霉属 Mucor sp CICC 40479培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：25~28℃
需氧类型：好氧

毛霉属 Mucor sp CICC 40479参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》

标准名称及标准号	GB 4789.28-2013，适用于培养基和试剂的质量验证，包含微生物检测用培养基的性能测试方法。
适用范围	适用于食品、药品等微生物检测中培养基和试剂的质控，涵盖霉菌（包括毛霉属）检测用培养基的性能验证。
核心检测方法	培养基生长率测试（与参比培养基对比）、选择性评估（抑制非目标菌能力）及特异性验证。
质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉ATCC 16404）及目标菌株（毛霉属）进行平行验证，要求阳性对照生长率达≥70%。
关键实验步骤	培养基配制后需进行灭菌条件验证（如121℃ 15分钟），冷却至45℃倾注平板，接种定量菌悬液后培养观察。
特别说明	若使用选择性培养基，需额外验证对非目标菌（如细菌）的抑制能力，并记录培养基的pH范围（通常为5.6±0.2）。

行业标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016，规定食品中霉菌和酵母的计数方法，适用于毛霉属等真菌的定量检测。
适用范围	适用于食品、环境样品中霉菌（包括毛霉属）的活菌计数，要求样品稀释度选择覆盖10^-1~10^-3梯度。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5~7天。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL），需报告菌落形成单位。
质控样品要求	每批次需设置空白对照（无菌PBS）和阳性对照（毛霉属标准菌株），允许±15%计数偏差。
特别说明	需区分霉菌与酵母菌落特征，毛霉属典型特征为白色絮状菌丝，培养48小时后开始产孢。

相关标准：《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》

关联性说明

虽非直接针对毛霉属，但实验过程需排除细菌干扰，建议同步检测样品中大肠菌群等污染指标。

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5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g