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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41156_
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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41156

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41156介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000006896
  • 菌株保藏编号:CICC 41156
  • 中文名称:米根霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津市工业微生物研究所(3.16028)
  • 收藏时间:2007-12-28
  • 特征特性:菌落疏松,黑褐色,匍匐枝爬行。假根发达。菌丝形成厚垣孢子,有较强糖化能力。化能异养,1,中温。
  • 参考用途:生产乳酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41156培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:25 ~28 ℃
  • 需氧类型:好氧
米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41156参考文献:


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    GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    适用范围 适用于食品、环境样品中霉菌和酵母的分离与计数,包含米根霉等丝状真菌的检测。
    核心检测方法 采用平板计数法,使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)进行培养,培养温度28℃±1℃,培养时间5-7天。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如CICC 41156)进行方法验证,菌落形态应与标准描述一致。
    关键实验步骤 样品均质后梯度稀释,选择适宜稀释度倾注平板,观察典型菌落并镜检确认。
    特别说明 需注意区分霉菌与细菌污染,培养过程中避免交叉感染。

    GB/T 38569-2020 工业微生物菌种质量要求

    适用范围 规定工业微生物菌种(包括米根霉)的形态学、生理生化及分子生物学鉴定要求。
    核心检测方法 通过ITS区测序比对、菌落形态观察和碳源利用实验进行菌种鉴定。
    质控样品要求 菌种纯度需≥99%,无杂菌污染,且需提供完整的溯源信息。

    GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

    适用范围 规定米根霉检测所用培养基的性能验证要求,包括pH、灭菌条件及生长促进能力。
    关键实验步骤 每批次培养基需用标准菌株验证生长率,菌落直径应符合标准规定。

    GB/T 36082-2018 工业微生物菌种DNA测序分析规范

    适用范围 适用于米根霉等工业菌种的分子鉴定,要求ITS序列与标准数据库匹配度≥99%。
    核心检测方法 采用Sanger测序技术,通过PCR扩增目标基因片段后进行序列比对。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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