赤藓红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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赤藓红

CWLT600185

Acid Red 51

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CATO

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赤藓红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-08-03 00:00:00
结构式：
赤藓红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中赤藓红等合成着色剂的定性与定量分析，包括饮料、糖果、糕点等加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相，梯度洗脱，检测波长530 nm。

检出限与定量限

赤藓红的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同步分析空白样品、加标回收样品（加标浓度0.5-5.0 mg/kg）及质控样（RSD≤10%）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素，甲醇-甲酸溶液洗脱；
2. HPLC分析：进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明	赤藓红易受光降解，样品需避光保存；含乳制品需先用蛋白质沉淀剂处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！