麦芽五糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽五糖

CCFD200312

Maltopentaose

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34620-76-3

200mg

CATO

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麦芽五糖介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
麦芽五糖

您正在浏览的产品：麦芽五糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围	适用于食品中麦芽五糖及其他糖类的含量测定，包括乳制品、谷物制品、饮料等各类食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），配备示差折光检测器（RID），色谱柱为氨基键合硅胶柱（4.6 mm×250 mm, 5 μm），流动相为乙腈-水（75:25）。

检出限与定量限

麦芽五糖检出限（LOD）为0.05 g/kg，定量限（LOQ）为0.15 g/kg，需通过标准曲线法进行校准。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量覆盖LOQ至线性范围上限）及平行样，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，用超纯水溶解后过0.45 μm滤膜；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温40℃，进样量10 μL；
3. 定量分析：以保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明	需注意色谱柱平衡时间不低于60分钟，避免基线漂移；含脂肪或蛋白质的样品需增加离心或酶解步骤。

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