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麦芽五糖

CCFD200312

Maltopentaose

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34620-76-3

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麦芽五糖介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
麦芽五糖

您正在浏览的产品：麦芽五糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中麦芽五糖及其他糖类的检测，包括液态乳、乳粉、饮料、糖果等样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱分离，示差折光检测器（RID）进行定量分析。
检出限与定量限	麦芽五糖的检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控样品要求	需使用麦芽五糖标准品进行校准，每批次样品需同步分析加标回收样品（加标浓度≥定量限）及空白对照。
关键实验步骤	样品经水提取后，通过0.45μm滤膜净化，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min，柱温40℃。
特别说明	若样品含高浓度脂类或蛋白质，需增加沉淀或离心步骤以避免色谱柱堵塞。

行业标准解读：《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于谷物、蜂蜜、果汁等复杂基质中麦芽五糖的定量检测。
核心检测方法	HPLC法结合蒸发光散射检测器（ELSD），色谱柱为Zorbax NH2柱（250mm×4.6mm, 5μm）。
检出限与定量限	麦芽五糖检出限为0.05g/100g，定量限为0.15g/100g。
质控样品要求	每20个样品需插入1个平行样及1个标准参考物质（如NIST SRM 2387）。
关键实验步骤	样品经80%乙醇提取后，离心取上清液，氮吹浓缩后定容至1mL进样分析。
特别说明	流动相需现配现用，避免乙腈挥发导致保留时间漂移。

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