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烟酰胺

CCFD200185

Nicotinamide

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烟酰胺介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-03-19 00:00:00
结构式：
烟酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中烟酰胺的测定

标准名称及标准号	GB 5009.297-2023 食品安全国家标准食品中烟酰胺的测定
适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、保健食品）中烟酰胺的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量需覆盖定量限至目标浓度）。
关键实验步骤	样品经水或甲醇提取后离心，上清液过0.22 μm滤膜，HPLC进样分析。
特别说明	需验证色谱峰纯度，避免与样品基质中其他成分发生干扰。

行业标准：GB/T 5009.123-2016 食品中水溶性维生素的测定

标准名称及标准号	GB/T 5009.123-2016 食品中水溶性维生素的测定
适用范围	适用于食品中烟酰胺及其他水溶性维生素（如维生素B1、B2）的联合检测。
核心检测方法	高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），采用梯度洗脱程序。
检出限与定量限	烟酰胺检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行校准曲线验证（R²≥0.999），每20个样品插入质控样。
关键实验步骤	样品经磷酸盐缓冲液提取，酶解后过滤，HPLC分析时需控制柱温30℃±1℃。
特别说明	需注意光敏感维生素的避光操作，烟酰胺在酸性条件下需快速检测。

国家标准：化妆品中烟酰胺的测定

标准名称及标准号	GB/T 27579-2011 化妆品中烟酰胺的测定
适用范围	适用于膏霜、乳液类化妆品中烟酰胺的定量检测。
核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），检测波长为260 nm。
检出限与定量限	检出限为0.005%，定量限为0.015%（以样品质量计）。
质控样品要求	需使用基质匹配标准品，加标回收率需控制在85%-115%。
关键实验步骤	样品经甲醇-水溶液超声提取，离心后取上清液经UPLC分析。
特别说明	需验证乳化体系对检测结果的影响，必要时进行基质效应校正。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！