大米粉中镉成分分析标准物质_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中镉成分分析标准物质

GBW08512

Cadmium in Rice

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7440-43-9

40g

中国计量院

0.0069【含量(μg/g)】/不确定度：0.0014

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大米粉中镉成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：本标准物质的标准值是在80˚C，烘干4小时后测定，使用时应参照该条件。使用的取样量不应低于均匀性验的最小取样量，最小取样量为1000mg。有效期为1年以上。
特征形态：固态
基体：大米
主要分析方法：绝对测量法、原子吸收法#
定值单位：国家标准物质研究中心#
规格：40g
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS	备注
Cd	0.0069	0.0014	含量(μg/g)	7440-43-9

应用领域：食品/粮食
保存条件：干燥、低温和避光之处
研制单位名称：中国计量科学研究院#

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国家标准：《食品安全国家标准食品中镉的测定》

标准名称

GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》

适用范围

适用于各类食品（包括大米粉）中镉含量的测定，涵盖石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）为第一法，通过高温灰化、酸消解处理样品后，利用原子吸收光谱定量分析镉含量。

检出限与定量限

GFAAS法检出限为0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg；ICP-MS法检出限更低（0.0005 mg/kg）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品及有证标准物质（如GBW10010大米粉标准物质），回收率需在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：微波消解或湿法消解；
2. 仪器校准：使用镉标准溶液绘制标准曲线；
3. 上机检测：优化石墨炉升温程序以减少基体干扰。

特别说明

大米粉中高含量磷酸盐可能干扰测定，需加入基体改进剂（如磷酸二氢铵）以提高灰化温度并消除干扰。

行业标准：《进出口食品中镉的测定方法》

标准名称

SN/T 0448-2011《进出口食品中镉的测定方法》

适用范围

针对进出口食品（含大米粉）的镉含量检测，重点适用于贸易合规性验证。

核心检测方法

火焰原子吸收光谱法（FAAS）与GFAAS法并列，FAAS法适用于高含量镉样品（>0.1 mg/kg）。

检出限与定量限

FAAS法检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg；GFAAS法与GB 5009.15一致。

质控样品要求

每20个样品需插入一个质控样，平行样相对偏差需≤10%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过80目筛；
2. 采用硝酸-过氧化氢体系消解；
3. FAAS法需调整乙炔-空气比例以优化灵敏度。

特别说明

进出口样品需额外验证方法适应性，尤其是不同产地大米粉的基质差异影响。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！