葡萄酒中乙醇分析质控样GB 5009.225-2023_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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葡萄酒中乙醇分析质控样GB 5009.225-2023

MCS-50405

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100mL

萘析精选

13.1%vol

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
乙醇（酒精度）	13.1	%vol

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.225-2023《食品安全国家标准食品中乙醇的测定》

本标准适用于葡萄酒、发酵酒、配制酒及其他含乙醇食品中乙醇含量的测定，乙醇浓度检测范围为0.5%vol~65%vol。

气相色谱法（GC法）：采用毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量，通过内标法或外标法计算乙醇含量。

方法检出限（LOD）为0.05%vol，定量限（LOQ）为0.15%vol，需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.999）。

质控样需与待测样品基质匹配，乙醇浓度覆盖检测范围，均匀性偏差≤5%，稳定性≥12个月，每批次检测需包含空白对照和加标回收实验。

1. 样品预处理：蒸馏法去除干扰物质；
2. 内标物添加：正丙醇或叔戊醇作为内标；
3. 色谱条件优化：柱温程序升温（初始40℃保持2min，以10℃/min升至200℃）；
4. 数据采集：保留时间定性，峰面积定量。

1. 含糖量高的样品需提前酶解处理；
2. 检测结果需扣除空白值并以两次平行测定均值报告；
3. 当乙醇浓度＞20%vol时需稀释后进样，避免检测器饱和。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！