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标准物质/1-丙醇(正丙醇)/GB 5009.225-2023、GB/T 10345-2022_71-23-8,正丙醇
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标准物质/1-丙醇(正丙醇)/GB 5009.225-2023、GB/T 10345-2022

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标准物质/1-丙醇(正丙醇)/GB 5009.225-2023、GB/T 10345-2022介绍：


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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 酒类中乙醇浓度的测定
标准号 GB 5009.225-2023
适用范围
适用于酒类、含酒精调味品及其他食品中乙醇浓度的测定，包括蒸馏酒、发酵酒、配制酒等。
核心检测方法
采用气相色谱法（GC）进行定量分析。样品经稀释或直接进样，通过色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.5% vol（体积分数）
定量限（LOQ） 1.0% vol（体积分数）
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品及平行样。加标浓度需覆盖待测样品浓度范围，平行样相对偏差应≤5%。
关键实验步骤
1. 样品预处理：酒类样品直接稀释至线性范围内；含悬浮物样品需过滤后进样。
2. 仪器条件：色谱柱为极性毛细管柱（如DB-WAX），柱温程序为40℃保持2min，以10℃/min升至200℃，保持5min。
3. 定量分析：以1-丙醇为内标物，绘制乙醇标准曲线，计算样品中乙醇浓度。
特别说明
1. 若样品中其他挥发性物质干扰测定，需优化色谱条件或采用顶空进样法。
2. 标准物质1-丙醇需单独储存，避免与其他溶剂交叉污染。

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