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麦芽糖

B20834-20mg

Maltose

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69-79-4

20mg

源叶

HPLC≥98%

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麦芽糖介绍：

分子式：C12H22O11
分子量：342.3
储存条件：2-8℃
外观：白色晶体
用途：

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手机版：麦芽糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：麦芽糖（CAS:69-79-4）相关检测标准

标准名称及标准号	GB/T 20883-2017 麦芽糖
适用范围	适用于以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化、精制、结晶等工艺加工制成的麦芽糖产品的质量检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定麦芽糖含量，碘量法测定还原糖，旋光度法检测比旋光度。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/mL，定量限为0.2 mg/mL；还原糖检测限为0.1%（以干基计）。

质控样品要求

每批次样品需设置平行样（≥3次），加标回收率应控制在95%-105%，使用标准物质（如麦芽糖纯度≥99%）进行校准。

关键实验步骤

1. 样品前处理：80℃水浴溶解后过0.45μm滤膜
2. HPLC条件：氨基色谱柱，流动相乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min
3. 还原糖测定需精确控制反应时间（沸腾后3分钟内滴定）

特别说明	① 麦芽糖易吸潮，需在干燥器中平衡至恒重后称量 ② HPLC分析时需注意柱温控制（30±1℃） ③ 还原糖检测需避免氧化剂干扰

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！