红曲霉属_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

红曲霉属

BNCC354889

Monascus sp.

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

见详情

猜您喜欢

曲霉属
BNCC144406 | 见详情
红曲霉
BNCC149389 | 见详情
红曲霉
BNCC190637 | 见详情
红曲霉
BNCC336199 | 见详情
红曲霉
BNCC336564 | 见详情
曲霉属
BNCC385134 | 见详情
红曲
1ST2459-1mg | 见证书

红曲霉属介绍：

注意：该价格为平板价格,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：红曲霉属
产品英文名称：Monascus sp.
参考用途：/
形态特性：小型丝状真菌，在 PDA 培养基上菌落明显，淡粉色，生长旺盛，培养基背面紫红色。
培养基：马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养方法：①准备上述平板1-2块；②试管斜面表面消毒后，在安全柜中打开；③用无菌接种锄和接种铲切块（见附页），0.5×0.5cm2小正方形块；④将小正方形块平放至平板中心，琼脂表面上；⑤将平板正置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：斜面；菌液；平板
备注：2025.7.17，后台未记录原始来源，测序比对到属Monascus sp.，后台信息更新。

您正在浏览的产品：红曲霉属

手机版：红曲霉属

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括红曲霉的定量分析。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红琼脂培养基，28℃培养5天。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如红曲霉ATCC 16436）进行阳性对照，阴性对照采用无菌培养基。
关键实验步骤	样品均质后梯度稀释，选择2-3个适宜稀释度接种，观察典型菌落形态并计数。
特别说明	红曲霉需结合显微镜观察分生孢子结构进行确认，避免与其他霉菌混淆。

食品安全国家标准食品中红曲色素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.257-2016《食品安全国家标准食品中红曲色素的测定》
适用范围	适用于发酵食品、调味品中红曲色素的定性与定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），C18色谱柱，检测波长390 nm。
检出限与定量限	检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次需加标回收率实验，回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤	样品经甲醇超声提取，离心后过0.45 μm滤膜，HPLC进样分析。
特别说明	需区分天然红曲色素与合成色素，色谱峰保留时间偏差需≤2%。

食品安全国家标准食品中桔青霉素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.222-2016《食品安全国家标准食品中桔青霉素的测定》
适用范围	针对红曲霉代谢产物桔青霉素的检测，适用于红曲制品及发酵食品。
核心检测方法	免疫亲和柱净化-高效液相色谱法，荧光检测器（Ex 330 nm, Em 460 nm）。
检出限与定量限	检出限1.0 μg/kg，定量限3.0 μg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入质控样，Z值范围需在│Z│≤2内。
关键实验步骤	样品经乙腈-水提取，免疫亲和柱净化，氮吹浓缩后HPLC分析。
特别说明	需控制红曲霉培养条件以减少桔青霉素产生，检测结果需报告不确定度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！