标准物质/乳酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/乳酸

BePure-23704-1g

Lactic acid

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标准物质/乳酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中有机酸的测定

本标准适用于食品中乳酸的检测，涵盖乳制品、发酵食品、饮料等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），通过色谱柱分离目标物，紫外检测器（210 nm）定量分析，外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。实际限值需根据仪器性能及样品基质调整。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标水平为定量限的1-3倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经0.45 μm滤膜过滤；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇（95:5），流速1.0 mL/min；
3. 进样量：10 μL，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 乳酸易受微生物降解，样品需低温保存并尽快检测；
2. 复杂基质需优化净化步骤（如固相萃取）；
3. 标准曲线需覆盖预期浓度范围并验证线性（R²≥0.999）。

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