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标准物质/维生素M(叶酸,维生素Bc)/GB 5009.211-2022_59-30-3
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标准物质/维生素M(叶酸,维生素Bc)/GB 5009.211-2022

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标准物质/维生素M(叶酸,维生素Bc)/GB 5009.211-2022介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
250g
0
790
见产品详情
30g
0
1000
见产品详情
40g
0
1400
20μg/mL
1.2mL
59-30-3
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180
132 μg/100g
30g
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89.9%
10mg
59-30-3
0
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172 µg/100g
40g
0
800
26组分
20g
0
960
维生素B1 0.80±0.16 mg/100g 维生素B2 1.60±0.50 mg/100g 维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35±0.93μg/100g 叶酸 167±30 μg/100g 生物素24.5±5.1 μg/100g
40g/瓶
0
1500
叶酸 167±35 μg/100g 生物素24±5 μg/100g
40g/瓶
0
850
叶酸167±30 μg/100g
40g/袋
0
850
见证书
40g/瓶
0
1500
见证书
40g/袋
0
850
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》GB 5009.211-2022
适用范围
适用于食品(包括婴幼儿配方食品、乳制品、谷物制品等)中叶酸的检测,涵盖天然叶酸与合成叶酸盐的定量分析。
核心检测方法
微生物法(首选)或高效液相色谱法(HPLC)。微生物法基于特定菌株对叶酸的依赖性生长,HPLC法通过色谱分离与紫外检测定量。
检出限与定量限
微生物法:检出限(LOD)为0.5 μg/100g,定量限(LOQ)为1.5 μg/100g;
HPLC法:检出限(LOD)为0.2 μg/100g,定量限(LOQ)为0.6 μg/100g。
质控样品要求
1. 每批次需包含空白样品及加标回收样品;
2. 加标浓度应为待测样品中叶酸含量的50%-150%;
3. 平行样数量≥2,相对偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:均质化后酶解释放结合态叶酸;
2. 提取:使用磷酸盐缓冲液(pH 6.0)超声提取;
3. 净化:C18固相萃取柱去除杂质;
4. 仪器分析:微生物法需培养18-24小时,HPLC法需梯度洗脱分离。
特别说明
1. 微生物法需严格无菌操作,避免杂菌干扰;
2. HPLC法需定期校准色谱柱,确保保留时间稳定性;
3. 含高脂肪样品需增加脱脂步骤,防止色谱柱堵塞。

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