食用合成色素苋菜红_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用合成色素苋菜红

SDS135003W-500

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915-67-3

5mL

山冶

500(µg/mL)

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食用合成色素苋菜红介绍：

介质：H2O

组分	浓度
915-67-3	500(µg/mL)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中苋菜红、胭脂红等合成着色剂的定性和定量检测，包括饮料、糖果、蜜饯等样品基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）为第一法，紫外-可见分光光度法为第二法。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；分光光度法检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg。
质控样品要求	需同时检测空白样品、加标回收样品及平行样品，加标浓度应覆盖实际样品浓度范围，回收率需满足70%-120%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素； 2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱，检测波长254 nm。
特别说明	样品需调节至弱酸性（pH=4-6）后进行色素吸附，避免使用强氧化性试剂导致色素分解。

行业标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

标准名称及标准号	GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	规定苋菜红在食品中的允许使用范围、最大使用量及残留量，例如果汁饮料最大使用量为0.05 g/kg。
核心检测关联	需结合GB 5009.35进行残留量测定，判断是否符合本标准规定。
特别说明	苋菜红禁止用于婴幼儿食品及声称非添加合成色素的天然食品。

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